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戚伍虾精,天然含钙
戚伍虾精主要以高邮湖域鲜虾提取物等为原料,采用江苏省重大成果转化及国家863项目支持的风味小分子群导向生成、美拉德风味增强等技术开发的新一代天然、复合、营养型调味料,富含风味肽,风味氨基酸,风味核苷酸,具有主体风味浓郁,食用后留香悠久,回味酣畅特点,适合汤料、炒菜,冷拌菜、蒸菜及方便食品烹调和加工使用。
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海鲈鱼和鲈鱼有区别吗
一、品种不同 1、海鲈鱼 海鲈鱼,别名咸水鲈鱼,是鲈形目、鲈亚目、鲈鱼种鱼类。 2、鲈鱼 鲈鱼,别名花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼,是鲈形目、鲈亚目、日本真鲈 种鱼类。
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基围虾为什么要剪虾须
基围虾剪虾须如下: 首先是好看美观,更利于烹饪和摆盘。其次是胡须有一定的硬度,如果不减掉,有概率会刺伤我们的嘴巴,因此要把这个须子剪掉,剪掉之后煮出来的虾,它的口感还有一个味道,就会比较的香醇,也不会去影响我们使用的一个口感。
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银鱼是什么样子的
银鱼(salangid)是淡水鱼,生存分布于东亚咸水和淡水中,在中国被誉为美味。体细长,似鲑,无鳞或具细鳞。银鱼可分为小银鱼和大银鱼,其中大银鱼可长到长约七至十厘米,很少长于15公分(6英寸)。口大,牙大而尖利,掠食鱼。银鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名。其产于长江口,俗称面丈鱼、炮仗鱼、帅鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以瓦埠湖银鱼为代表,早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼,并称中国四大名
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龙虾的虾脑是什么颜色
虾脑是黄颜色的 虾头部黄黄的东西叫胃囊,即消化腺。虾子进食之后,主要在这里进行消化,然后进入肠道,也就是虾肉里面出现的一条细的黑线,最后排出。养殖虾场现在喂食虾的主要原料是饲料,有的加添加剂增强虾的抗病能力。
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桂鱼是什么样子
桂鱼的形态: 体肥肉厚,高而侧扁,口大,端位,口裂略倾斜,上颌骨延伸至眼后缘,下颌稍突出,上、下颌前部的小齿扩大成犬齿状,眼上侧位,前鳃盖骨后缘具4-5枚棘,鳃盖骨后部有2个扁平的棘,圆鳞细小,背鳍长,前部为棘,后部为分枝软条,体背黄绿色,腹部黄白色,体两侧有大小不规则的褐色条纹和斑块。
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免浆黑鱼片指的是什么?
免浆黑鱼片是指未经上浆和挂糊的黑鱼片。上浆是指用淀粉和蛋清包裹原材料,以保持其水分,使其光滑、柔软。简单的理解是直接切成冷冻的黑鱼片而不用加工。 生鱼片,又被人们称之为鱼生。生鱼片是将新鲜的鱼类切成片状,然后蘸上调味料进行食用的一种食法。生鱼片的制作方法简单快捷,味道又让人感受美味可口,因而在许多人的眼中,生鱼片是一种不可多得的美味佳肴。
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